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安井食品（02684）早盘股价上涨3.11%，现报74.55港元，成交额2488.062万港元。

花旗发布研报指出，预测受到新产品及渠道优势驱动，安井食品2025年第四季核心业务销售表现将改善，预期管理层将公布的2026年销售目标不会低于2025年的双位数增长。将安井食品2025至2027年的净利润预测上调1%至14%，目标价从75.7港元上调至90港元，相当于2026年预测市盈率约18倍，并维持“买入”评级。

高盛指出，展望2026年，管理层对今年1月表现更为乐观，基于基数较低、农历新年前补库存以及天气条件更有利； 预期主营业务收入在2026年将实现双位数增长。盈利方面，管理层强调近期原材料成本未见重大变化，在规模经济效应、定价能力更具韧性及原材料价格稳定下，可望维持稳健的净利润率水平。