湖南永州市零陵区11日透露，该区自今年开展“文明餐桌”活动以来，有2万余中学生和市民自发参与，全区共节省餐饮费200万元以上，形成一股以俭养德的蔚然之风。今年，永州市零陵区结合党的群众路线教育活动，委托区文明办联合区食品药品监督管理局、教育局、卫生局、机关事务局等单位，在全区餐饮服务单位扎实开展“文明餐桌”行动，号召“提倡节约，从我做起”。(新华网11月12日)

　　上世纪开始，我国长期处于动乱、战乱之中，社会生产力发展水平低，人民长期在饥饿线上挣扎。解放后，虽然社会安定团结，但是由于粮食产量低、人口增长过快和国际上对我们社会主义国家的封锁等原因，人民的粮食仍然不足，仍然长期处于缺衣少食状况。

　　那个时候，“新三年，旧三年，缝缝补补再三年”是全国的常态。毛泽东、朱德这样的国家领袖，衣服、裤子经常都是破了补，再破了还是补，一件衣服穿几十年。对粮食更是倍加珍惜，毛泽东和孩子们一起吃饭，饭粒掉在桌子上，都要认真的捡起来吃了。在艰难岁月里，全国人民和国家领导人一起，一直秉承着勤俭节约的优良传统，想尽各种办法，克服物资匮乏的困难。

　　勤俭节约，是中国人民克服困难、战胜自然灾害的法宝。更是我们民族的优良传统。李商隐写道：历数前贤国于家，成由勤俭败由奢。改革开放后30多年里面，由于经济实力提升、科技水平提高，粮食产量大幅度提高。我们告别了贫穷的历史，缺衣少食的年代。粮食多了，物质丰富了，但是我们勤俭节约的优良传统不能丢，我们国家发展的精神粮食还要充实。

　　过去一段时间，国家富强、人民富裕的浮躁症弥漫社会。购买奢侈品，让全世界的奢侈品生产商都惊讶中国的疯狂购买;无处不在的高档酒楼、餐厅、会所，让政府部门、社会各界都竞赛者奢侈浪费消费;还有就是餐桌上大量浪费，据统计，全国餐桌上浪费的粮食够2亿人吃一年。

　　我们国家不是富裕到可以奢侈浪费的程度，还有很多贫穷落后地区的孩子们在上学的时候没有午餐吃，还有很多老少边穷地区的经济还十分落后，需要资金建设。同时，奢靡浪费行为更是一种浮躁和暴富心里在作祟，与现代环保市场文化格格不入。

　　各级政府应当是社会文明风尚的倡导者和推动者。一个地方的文明和风气出现问题，必然与政府监督、倡导和推动工作不到位有关。过去广东东莞的黄赌毒现象十分普遍，与政府的监管不力就有很大关系。在推动社会文明风尚中，从吃饭的餐桌开始，每天坚持引导教育，久久之功，必然能够建立起社会的文明风尚。

　　(文/美丽人生)