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(资料图片仅供参考)
禅意园林咖啡馆
“做一棵给路人依靠的树”
SYLVA新店回归啦!赶在新闸路上小店歇业的那天去了一次,终于又见面啦。古朴的木系色调,像走进一间树屋,是倦鸟归林的舒适。一对甜蜜的夫妻主理,一人爱咖啡、一人爱酒,爱与被爱同频共振时,萌生了1家早C晚A的街边小店。这次新店开业,面积扩大,先前的包裹感舒适感也还在,是可以安心放松的自在天地。
“初识『人间』,从青涩到成熟”
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当前店里主打的特调系列是“烟火气”,选了其中的“人间”。这杯“人间”清澈明朗,铁观音的清香和青提的果香萦绕,自行注入的咖啡液,也许是成熟的象征,果香带着咖啡液的醇苦,包裹在绵密奶沫里冲入口中,只有一丝苦味,回味却是成熟葡萄的香甜。
「暮昼杉下 CAFE&BAR」
原O.P.S.店长的新特调天花板
主理人三木是原O.P.S.的店长,也在三顿半做过研发。和咖啡紧紧相伴8年后,终于开了自己的小店。取名triangle,希望和这家店有关的每一个人,都可以像三角形一样稳固、自然的联结。主打的特调系列,选用2种风味的咖啡豆,分别制作了清咖&奶咖2款,每一杯都记录了1个灵感乍现的瞬间和无数次的反复尝试。
“灵感源自坂本龙一先生的一首曲子”
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Shinning boy是一款带有气泡的清咖,接骨木气泡水打底,注入奶油饼干和复合浆果风味的咖啡浓缩,青柠粉盐奶油的奶盖,最后撒上椰子花糖,点缀一片花瓣。咸、甜、苦的结合恰到好处,硬朗中带着调皮和柔和。
「cafe triangle」
上海首家马黛茶特调奶茶
国内首家马黛茶特调专门店,终于从广州开到上海了。刚开就冲上了静安区饮品热门榜top1,每次路过都是人头攒动。马黛茶在南美洲的地位,相当于功夫茶在中国,都是国宝级。梅老板不踢球的时候,马黛茶都不离手。一天卖出去三四百杯。待做的单子往起一拎,快有1米长。虽然忙碌,老板洋洋还是一直跟客人打招呼,热情满分。
『梅西同款马黛茶』
招牌推荐的香水马黛,柠檬的清香衬托马黛茶的草本风味,是出乎意料的口感,仿佛雨过天晴的青草地,草本味的回甘让人意犹未尽。提神醒脑还不失眠,妥妥的养生新搭档。喝梅老板同款马黛茶,可以变得和梅老板一样吗?
「FIVEMATE·巴西马黛茶」
24h全自助糖水,路过带一杯
上海市中心也有奶茶自助了!升级版饮料售卖机,35℃外出的救命小店。2个巨大的双开门冰柜,开柜就能拿,付钱全凭自觉。20 种糖水选择,绿豆沙、杏仁露、薄荷奶绿、乌龙桂花酿...价格美丽,比雪王还平价,实现糖水自由就在今天了。
『20 种选择,6元/杯』
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被热得发懵的天气,骑车路过,走进空调房,咕咚咕咚灌一杯微微冒着冷气的冰镇酸梅汤,没有比这个更爽的事情了。一杯下肚,“要什么自行车?”
「莓日肆季糖水」
侘寂风咖啡馆
于梧桐树下饮咖
高品质的冠军咖啡豆、3w 的天花板级机器、14年开始收藏的精致器皿、专业的冲煮,一切要素的叠加,是这家咖啡店出品在水准之上的保证。主营意式和手冲,意式3支豆子,手冲6支豆子,顶级的翡翠庄园瑰夏红标在这里定价128/杯,简直就是咖啡慈善家。1面墙的杯子各不相同,小野哲平、菊地胜...手冲可以选自己喜欢的杯子,咖啡师在长桌上冲煮,仿佛咖啡版omakase.
『一豆两喝,黑咖&奶咖』
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主理人包了toh比赛的冠军咖啡豆来做意式咖啡。一黑一白2种喝法,黑咖啡是明亮的青葡萄酸,尾调干净甜美。奶咖更凸显出了枫糖的尾韵,口感绵密丝滑。可以上榜近来喝过的品质最佳。
「南梧咖啡社」
古香古色的云南茶咖馆
揽月入怀,枕山而眠。枕山是难得一见的茶咖馆,三层楼,一楼看街景、二楼享受宁静、三楼聚会聊天。扎染、枕垫、云南茶,少不了的鲜花饼,处处是来自云南的闲适气息,只要踏入店内就会自然慢下脚步、静下心来。我欲成仙,法力无边,去这儿过1天快乐的修仙生活吧。
『现烤鲜花饼&生如夏花』
在市中心,也可以过上吃新鲜热烤的鲜花饼,配一杯饮品当下午茶的悠哉日子啦。鲜花饼层次分明,酥脆掉渣,玫瑰花馅清甜,还可以感受到些许花瓣的纤维。点单时被“生如夏花”的名字吸引,冻顶乌龙配上杏子,一丝来自山野的茶香,口感清凉。
「枕山Tea Valley」
聊一聊
提问:
秋天的第一杯...你喝了哪一杯?
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